وزارة التجارة والصناعة / بيان حول إرتفاع أسعار المواد الغذائية

الرياض 4 ذو الحجة 1427 ه الموافق 24 ديسمبر 2006 م واس
أوضح مصدر مسئول بوزارة التجارة والصناعة بأن الوزارة تابعت بكل إهتمام ما نشر مؤخراً في وسائل الإعلام حول إرتفاع أسعار المواد الغذائية مشيراً بأن ما أثير حول عدم قيام الوزارة بدورها نحو الرقابة على الأسواق المحلية ليس له أساس من الصحة .
وبين أن الوزارة تمارس دورها المناط بها والمتمثل في الرقابة على السلع في الأسواق السعودية بصفة مستمرة وأن السلع التموينية لم تتعرض إلا لإرتفاع طفيف وليس بالقدر الذي تناولته وسائل الإعلام المقروءة والمرئية أما إرتفاع الأسعار الذي شهده عدد قليل من السلع فكان ناتجاً عن مصدر إستيراد هذه السلع في الخارج حيث أن الأسعار بالمملكة تتأثر بصفة مباشرة تبعاً للمتغيرات في الأسعار في الأسواق العالمية .

وأضاف المصدر بأن الدولة لا تتدخل في تحديد الأسعار كون السوق السعودية سوق حرة مفتوحة تتحدد أسعار السلع بها وفقاً لآلية السوق المتمثلة في العرض والطلب مما يساعد على وجود منافسة تكون في صالح المستهلك .
وبين المصدر المسئول بأن العام 1427هـ شهد إستقراراً في أسعار عدد من السلع الغذائية الأساسية فيما شهد أيضاً إرتفاعاً في أسعار البعض الآخر حيث شهدت أسعار الدقيق بنوعية الأبيض والبر إستقراراً في الأسعار خلال العام 1427 هـ موردنا المصدر رسوما بيانية توضح متوسط أسعار الدقيق وكذلك الارز حيث اوضح انه يبلغ استهلاك المملكة من الأرز بجميع أنواعه بحدود / 900 / ألف طن سنوياً وقد بلغ إستيراد المملكة من الأرز خلال العام الماضي حوالي مليون طن كانت النسبة الأكبر منها من الهند حوالي 70 بالمائة والباكستان حوالي 14 بالمائة وأمريكا وتايلند والدول الأخرى حوالي 16 بالمائة ويتوفر حالياً لدى التجار مخزون من الأرز يكفي للاستهلاك من خمسة إلى ستة أشهر .

وبين المصدر ان أسعار أصناف الأرز الأمريكي شهدت منذ نهاية شهر رمضان المبارك لهذا العام الموافق لشهر أكتوبر 2006م إرتفاعاً في أسعارها ومنها أرز أبو سيوف وأرز أبو بنتين بمقدار 10 بالمائة ويعود سبب الارتفاع إلى إرتفاع تكلفة إستيراد هذا الصنف من الشركة في بلد المصدر والتي زادت مع بداية شهر أكتوبر الماضي بنسبة 35 بالمائة وقام الوكيل برفع الأسعار بصورة تدريجية بنسبة 10 بالمائة ويتوقع أن يظهر أثر الزيادة تدريجياً في الأسواق المحلية.

واوضح الرسم البياني المتعلق بمتوسط اسعار كيس الارز الامريكي / ابو بنت / زنة / 45 / كيلو جرم في الاسواق المحلية خلال عام 1427 هـ حيث بلغت نسبة الارتفاع منذ بداية العام حتى منتصف شهر ذي القعدة 1427هـ / 2 ر 4 / بالمائة .
كما اوضح ان متوسط أسعار كيس الأرز الأمريكي "أبو سيوف" زنة (45) كيلو جرم في الأسواق المحلية خلال عام 1427هـ بلغت نسبة الارتفاع منذ بداية العام حتى منتصف شهر ذي القعدة 1427هـ 3 بالمائة وكذلك متوسط أسعار كيس الأرز الهندي "أبو كاس" زنة (45) كيلو جرم في الأسواق المحلية خلال عام 1427هـ بلغت نسبة الانخفاض منذ بداية العام حتى منتصف شهر ذي القعدة 1427هـ 5 ر 3 بالمائة .

وترواحت أسعار كيس الأرز الهندي "بسمتي المهيدب" زنة (45) كيلو جرم في الأسواق المحلية خلال عام 1427هـ ما بين الارتفاع والانخفاض منذ بداية العام حتى منتصف شهر ذي القعدة كما تراوحت متوسط أسعار كيس أرز "الرشيد زنة (45) كيلو جرم في الأسواق المحلية خلال عام 1427هـ ما بين الارتفاع والانخفاض منذ بداية العام حتى منتصف شهر ذي القعدة وبلغت نسبة إرتفاعه خلال ذي القعدة بالمقارنة مع بداية العام 5 ر 2 بالمائة .

وتناول البيان اسعار السكر حيث بدأت الاسعار منذ النصف الثاني من شهر نوفمبر الماضي في الانخفاض التدريجي بعد أن شهدت أسعار السكر إرتفاعاً متواصلاً خلال العامين الماضيين متأثرةً في إرتفاع أسعار المواد الخام بالأسواق العالمية نتيجةً لعدد من العوامل المهمة ومنها ارتفاع المتكرر لأسعار السكر الأبيض المكرر والسكر الخام في الأسواق العالمية وإرتفاع الطلب العالمي على السكر وانخفاض العرض نتيجة لزيادة الاستهلاك العالمي من السكر وهو الأمر الذي أدى إلى خلق عجز في الكمية المعروضة منه في الأسواق الدولية وإنخفاض مستوى إنتاج السكر في كل من / أستراليا- تايلاند/ مع الاختفاء التدريجي للإنتاج الكوبي تقريبا من السوق العالمي مما أدى إلى تفاقم العجز وسيطرة البرازيل على السوق والعرض العالمي حيث يبلغ إنتاج البرازيل حالياً حوالي 40 بالمائة من واردات السكر إلى العالم وإرتفاع المواد الخـام // الكيميائية // الداخلة في صناعة أكياس تعبئة السكر بنسبة 15 بالمائة وكما يأتي الانخفاض في الأسعار نتيجة لزيادة كميات الإنتاج في البرازيل والتحسن الكبير الذي طرأ على المحصول الهندي والتايلندي وعلى ضوء ذلك بدأت الشركة المتحدة للسكر بتخفيض أسعار بيعها للتجار إعتباراً من يوم السبت الماضي 18 / 11 / 1427هـ بمقدار 4 ريال للكيس زنه 50 كيلو جرام .

وأوضح الرسم البياني المتعلق بالمقارنة بأسعار السكر المنتج محليا بالسكر الاوروبي والسكر الصيني أن سعر كيس السكر يعد من اقل الاسعار .

وأشار البيان إلى استقرار اسعار الزيوت النباتية خلال العام حيث تميل في بعض الأحيان للانخفاض واوضح الرسم البياني تطور متوسط أسعار زيت عافية والعربي الشائعي الاستعمال لدى المستهلكين في العبوة 2 لتر خلال العام .
وبين المصدر أن أسعار الحليب المجفف ظهرت عليه تغيرات متفاوتة في الأسعار حيث بلغ متوسط أسعار الحليب المجفف نيدو 1800 كيلوجرام وذلك بإرتفاع متوسط سعر العلبة زنة 1800 كيلوجرام مع نهاية الربع الأول بنسبة 8 بالمائة ثم إنخفض في نهاية الربع الثاني بنسبة 5 بالمائة وعاد ليرتفع في نهاية الربع الثالث بنسبة 13بالمائة وإنخفض متوسط السعر خلال الربع الرابع بنسبة 3 بالمائة حيث اوضح الرسم البياني تطور متوسط أسعار علبة الحليب النيدو زنة 1800 كيلوا جرام خلال العام كما شهد متوسط أسعار الحليب كليم المجفف تفاوتاً في الأسعار حيث إنخفض متوسط سعر العلبة زنة 1800 كيلو جرام مع نهاية الربع الأول بنسبة 86 بالمائة ثم إرتفع في نهاية الربع الثاني بنسبة 1 ر 3 بالمائة وعاد لينخفض في نهاية الربع الثالث بنسبة 7 ر 1 بالمائة ثم إنخفض متوسط السعر خلال الربع الرابع بنسبة 5 ر 0 بالمائة حيث اوضح الرسم البياني تطور متوسط أسعار علبة الحليب كليم وزنة 1800 كيلو جرام خلال العام وكما شهدت متوسط أسعار الحليب المجفف كوست1800 كيلو جرام إستقرارا في الأسعار من بداية العام حتى نهاية الربع الأول ثم إرتفع في نهاية الربع الثاني بنسبة 5 ر 7 بالمائة وعاد لينخفض في نهاية الربع الثالث بنسبة 1 ر 1 بالمائة ثم إنخفض متوسط السعر خلال الربع الرابع بنسبة 8 بالمائة .


وأوضح البيان أسعار اللحوم المحلية والمستوردة حيث شهدت أسعار لحوم الدواجن المستوردة إرتفاعاً في أسعارها حوالي 6 ريال للكرتون 10 حبات نتيجة لتقلص حجم الواردات من لحوم الدواجن المستوردة بسبب زيادة واردات جمهورية مصرالعربية والعراق وإيران وروسيا مع نقص الكميات المصدرة الأمر الذي أدى إلى تقليص الكميات الواردة للمملكة إضافةً إلى إرتفاع تكلفة استيراد لحوم الدواجن المستوردة من فرنسا نتيجة لتخفيض إعانة التصدير وانخفاض الإنتاج مما قلل من الكميات المصدرة و ظهور مرض أصاب أمهات الدواجن في البرازيل مما قلل من الصادرات للسوق العالمي مع ارتفاع سعر صرف العملة البرازيلية مقابل الدولار بحوالي 20 بالمائة و إنخفاض الكميات المستوردة من الصين بسبب ظهور مرض أنفلونزا الطيور وارتفاع أعلاف الدواجن من الذرة الصفراء وفول الصويا في الأسواق الدولية بنسبة 60 بالمائة .

وبين البيان أن المملكة تعتمد على إستيراد لحوم الأغنام من كل من أستراليا ونيوزيلندا وقد شهدت أسعار لحوم الأغنام المستوردة خلال الفترة الماضية إرتفاعاً تراوح بين 10 بالمائة إلى 15 بالمائة حيث تشهد الفترة من شهر سبتمبر حتى نهاية العام زيادة في الطلب العالمي على اللحوم في الوقت الذي تشهد فيه هذه الفترة توقفاً عن الذبح لتربية الماشية وتسمينها .

أما بالنسبة للحوم الأبقار فقد شهدت أيضاً إرتفاعاً في أسعارها حيث تستورد المملكة هذه اللحوم من البرازيل والهند وتعتبر الهند مُصَّدِّرْ رئيسي للمملكة كما يعتبر السوق السعودي بالنسبة للهند أكبر سوق لتصدير لحوم الأبقار بين دول الخليج ومع دخول جمهورية مصرالعربية كمستورد للحوم الأبقار من الهند فقد أدى ذلك لزيادة الأسعار حيث إرتفع سعر الطن من1450 دولار إلى 2000 دولار مما أثر على الأسعار بالارتفاع حيث بلغت الزيادة حوالي 38 بالمائة .
وأشار البيان بأن مايتداول حول إرتفاع أسعار الخضروات ومراقبتها في الاسواق المحلية يدخل ضمن إختصاص الأمانات والبلديات .

وإختتم المصدر المسئول تصريحه مشيراً إلى أن الأسواق السعودية تتميز بحمد الله بوفرة المعروض من السلع الغذائية والتموينية وتعدد البدائل للسلعة الواحدة حيث يوجد العديد من الأصناف للسلعة الواحدة مما يساعد المستهلك على الإنتقاء بين هذه الأصناف .