[FRAME="15 70"]أظهرت دراسة استمرت 15 سنة ونشرت في الدورية الأمريكية للتغذية الطبية أن تناول كوب إلى 3 أكواب من القهوة يومياً قد يساعد في المحافظة على صحة قلوب النساء بعد سن اليأس، وقد أفادت الدراسة التي بدأت عام 1986م وشارك فيها 27312 امرأة تراوحت أعمارهن بين 55-69 سنة أن الوفيات الناتجة عن أمراض القلب وغيرها من الالتهابات غير السرطانية كانت أقل بين المشاركات في الدراسة اللاتي يتناولن على الأقل كوباً إلى ثلاثة أكواب من القهوة يومياً. وقد أجابت النساء المشاركات في الدراسة - واللائي لم يتم تشخيصهن بحالات مرضية قبل مشاركتهن في الدراسة - على استفتاء مكون من 127 فقرة عن استهلاكهن اليومي من القهوة والسجائر واستخدامهن للكحوليات وغيرها من العادات الصحية ومن بينها النظام الغذائي والتمارين، ولم يطلب من أي واحدة منهن شرب مزيد من القهوة أو كمية أقل أو تغيير أي من أنماط حياتهن. واستمرت متابعة النساء المشاركات 15 سنة وقد توفي منهن خلال تلك الفترة 1411 امرأة نتيجة لأمراض قلبية و1733 بسبب السرطان و1211 بسبب أمراض أخرى.
وتوضح الدراسة أن النساء اللاتي ذكرن أنهن يتناولن كوباً إلى 3 أكواب من القهوة يومياً (أو أكثر) عند بداية الدراسة كن أقل عرضة للوفاة نتيجة لأمراض قلبية أو أمراض أخرى التهابية (عدا السرطان) خلال الدراسة.
وبينت الدراسة أيضاً أن النساء اللائي ذكرن أنهن يتناولن كوباً إلى 3 أكواب من القهوة يومياً عند بدء الدراسة كانت نسبة وفاتهن بأمراض قلبية خلال الدراسة أقل بـ24% من أولئك اللاتي لم يتناولن القهوة، كما أنهن أقل بنسبة 28% للتعرض للوفاة نتيجة لالتهابات غير سرطانية مقارنة بأولئك اللاتي لا يتناولنه[/FRAME]