منتديات سماء العرب


العودة   سماء العرب > الاسرة والمجتمع > الطبخ والنفخ > معجنات و سندويشات

معجنات و سندويشات المعجنات والساندويشات والفطائر اللذيذة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 10 - 02 - 2007, 02:54   #1 (permalink)
:: مراقبه عامه ::
الصورة الرمزية غاردينيا
 

معلومات العضو


دولتي
الجنس
هوايتي
تشكيلة معجنات




اليوم عملت 3 انواع من المعجنات وجميعها بعجينة العشر دقائق

اول نوع كان الصفيحه علي طريقتي

المكونات لحمه مفرومه خالية من الدهن

بصل مفروم ناعم

زيت زيتون

بندوره

فلفل حلو

طحينيه

روب

طبعا بهارات زائد ملح وفلفل


الطريقه

اول شي بنقسم العجينه علي شكل حبات متوسطة الحجم او الحجم المرغوب وبنخليها ترتاح

بعدين بنبدا نحضر الحمة

بنقلي البصل بملعقة زيت زيتون

ويعدين بنضيف اللحمة عليها وبنتركهم علي النار تيصيرو نصف استوا وبعدها بنضيف الفلفل والبندوؤه

وبتركهم يبردو شويه

بعدين بضيف نص كوب طحينية ونص كوب الروب والبهارات والملح والفلفل

وبنبدا نفرد العجينة ونحط اللحمة علي مساحة العجينه جميعها وبنشويها وبنقدمها



وصحتين وعافية




توقيع :  غاردينيا
 



اتفقنا نحن مشرفين منتديات سماء العرب ان يكون الاول دائما
غاردينيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10 - 02 - 2007, 03:06   #2 (permalink)
:: عضو ماسي ::
الصورة الرمزية مـNـoـoـMـون
 

معلومات العضو


رد : تشكيلة معجنات

والله شكلهاا لذيذ والطريقه سهله

بس مشكلتي ما آكل لحووم بالمره :(

تسلمي والله زهره

من ايد ما عدمنااهاا




توقيع :  مـNـoـoـMـون
 

بنيت بالطيبه مقامات وصروح ،، وسط القلوب الراقيه والصحيحه

أنام وهمومي عن الخافق تروح ،، وأغمض عيوني وأنا مستريحه
مـNـoـoـMـون غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10 - 02 - 2007, 03:07   #3 (permalink)
:: مراقبه عامه ::
الصورة الرمزية غاردينيا
 

معلومات العضو


دولتي
الجنس
هوايتي
رد : تشكيلة معجنات

ثاني نوع كان

فطائر بالسبانح

المقادير

سبانخ مغسول ومقطع

بصل اخضر

سماق

بهارات

ملح

زيت زيتون

عصير ليمونه


الطريقة

نفس طريقة الصفيحة بنقطع العجينة وبنخليها ترتاح تنحضر الحشوه

بعد ما تضف السبانح ونغسله كثير منيح

بنقطعه وبنعصره وبعدين بنقطع البصل الاخضر وبنضبفه االسبانخ

وبنضيف الزيت والسماق والبهار وعصير الليمون

وبنبدا نعمله بالشكل الي بنحبه

بنشويه وبنقدمه بعد ما يبرد شويه

وصحتين وعافية





توقيع :  غاردينيا
 



اتفقنا نحن مشرفين منتديات سماء العرب ان يكون الاول دائما
غاردينيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10 - 02 - 2007, 03:21   #4 (permalink)
:: مراقبه عامه ::
الصورة الرمزية غاردينيا
 

معلومات العضو


دولتي
الجنس
هوايتي
رد : تشكيلة معجنات

النوع الثالث والاخير

وهوا كثير سهل وطيبفي نفس الوقت

فطاير بالجبنه

المقادير

جبنة عكاوي او بلدي او اي نوع جبنة بيضه بتفضليها

سمسم

بيضه


الطريقة

بنقطع العجينه قطع صغيرة توعا ما

وبنتركها ترتاح شويه

بعدين بنيرش الجبنه واذا كانت مالحه بننقعها في المية لتروح ملوحتها شوية

وبعدين بنفرد العجينة وبنحط الجبنة وبنسكر العجينه عي شكل نص القمر

وبنصفهم بالصينية وبندهن الوجه بالبيضه بعد ما بنحركها مع شوية مي

وبنرش السمسم علي الوجه وبنشويها بالفرن

وصحتين وعافية




ان شاء الله اعجبتكم التشكيلة وهذه صوره جماعية للمعجنات









توقيع :  غاردينيا
 



اتفقنا نحن مشرفين منتديات سماء العرب ان يكون الاول دائما
غاردينيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12 - 02 - 2007, 00:37   #5 (permalink)
:: عضو سوبر ::
الصورة الرمزية شوق الخليج
 

معلومات العضو


رد : تشكيلة معجنات

يسلموووزهورة على المعجنات
تقبلي مروري
اختك شوق




شوق الخليج غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12 - 02 - 2007, 02:22   #6 (permalink)
:: مراقبه عامه ::
الصورة الرمزية غاردينيا
 

معلومات العضو


دولتي
الجنس
هوايتي
رد : تشكيلة معجنات

اهلين حبيبتي باحلا مرور واحلا تشريف




توقيع :  غاردينيا
 



اتفقنا نحن مشرفين منتديات سماء العرب ان يكون الاول دائما
غاردينيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13 - 02 - 2007, 01:51   #7 (permalink)
:: مراقبه عامه ::
طوبى لمن وجد في صحيفته استغفارا كثيرا
الصورة الرمزية عــالـية الـهمة
 

معلومات العضو


رد : تشكيلة معجنات

يعطيك ربي العافية غاردينيا

تسلمين على المعجنات حبيبتي



عالية الهمة




توقيع :  عــالـية الـهمة
 





مفاجأة برنامج راااائع للتأكد من صحة الأحاديث قبل نشرها وطرحها

إذا حانت فرص الأجر للعبد فلم يغتنمها ودعاه داعي الخير
فأعرض عنه فهذا من خذلان الله له ( كره الله انبعاثهم فثبطهم وقيل اقغدوا مع القاعدين )
فينبغي أن نجيب داعي الخير وإذا حانت فرصة للأجر أن نغتنمها بل ونبحث عنها
فإذا وافقناها بادرنا وسارعنا ونافسنا وسابقنا.
[ جوال زاد ]

عــالـية الـهمة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

 

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تشكيلة المنتخب السعودي لمواجهة الإمارات غدا bilelbk الملتقى الرياضي 7 27 - 01 - 2007 14:42
موسوفيتش يعلن تشكيلة قطر لبطولة الخليج ابو شهيل الملتقى الرياضي 1 13 - 01 - 2007 02:19


الساعة الآن 13:13.


Powered by vBulletin

 

Content Relevant URLs by vBSEO 3.2.0