منتديات سماء العرب

العودة   سماء العرب > الاسرة والمجتمع > الطبخ والنفخ > المقبلات والسلطات

المقبلات والسلطات السلطات والشوربات بأنواعها...

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 05 - 02 - 2007, 00:29   #1 (permalink)
:: عضو سوبر ::
الصورة الرمزية هدوءالليل
 

My

معلومات العضو


مطبق سهل ولذيذ وشهي في البيت ********

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواني وأخواتي الغالين


بما أن المطبق أكلة شعبية عندنا في السعودية وخاصة الرياض ومكة وجدة

حبيت أكتب لكم طريقة المطبق كيف تعملوه بالبيت وبدهون أقل وأنظف طبعاً من المطعم

ونكون عارفين جودة المواد المستعملة في المقادير




نبتدي ياللا --------------------------------


المقادير 000000000000000000


أولاً------نحتاج لرقائق السمبوسو المعروفة لدى الجميع اللي يسويها المطعم(لوزين )ما تصلح

لأنها تتكسر بسرعة بس إذا ما لقيتي غيرها ما فيه مشكلة بس إدهنوها زيت عشان ماتنشف معكم

1---للحشوة نحتاج-------نص ك/لحمة مفرومة

راسين بصل مفرومة ناعم

كراث حسب الرغبةمقطع قطع صغيرة

طماطم مقطعة أيضاً قطع صغيرة

8/بيضات---رشة ملح ورشة فلفل حسب الرغبة

نصف كوب زيت للتحمير





الطريقة0000000000000000000


أول شيء نقطع رقائق السمبوسة إلى نصفين متساويين

ثانياً ----نشوح البصل بشوية زيت قليل جداً بس للتشويح لحد ما يصفر البصل ثم نضيف اللحمة

ونشوحها مع البصل ونضع رشة الملح والفلفل ونتركها لحد ما تنشف من الماء اللي نزل من اللحمة

ثالثاً----بعدما تبرد اللحمة {لازم تكون بارة اللحمة ولا صار البيض شكشوكة} نضيف لها الكراث

والطماطم والبيض ثم نخلطهم سوا

رابعاً------نحط رقائق السمبوسة على شكل +


ثم نضع الحشوة في النص وبعدين نبدأ نقفل الأطراف


واحد ومن اليمين والثاني من الأعلى والثالث من اليسار والرابع من الأسفل

وبعدين ندهن الصاجة بالزيت ونحمرهم على النار من الوجهين حتى يصبح لونه ذهبي





ثم تقدم مع الليمون وقرون الفلفل الأخضر الحار وهي ساخنة


وبالهناء والعافية وصحتين على قلوبكم:heart2:




هدوءالليل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05 - 02 - 2007, 00:39   #2 (permalink)
:: إدارة المنتدى ::
الصورة الرمزية ســمــاء الــعــرب
 

My

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
رد : مطبق سهل ولذيذ وشهي في البيت ********

من شكل الصوره والمقادير بيكون طعمه لذيذذذذ...

مشكوره اختي على المطبق الي يشهي من جد بصورته...

بس باقي تسوينها للأعضاء لازم نجرب الطبخه عملي...

وربي يحفظك

أخوك

سماء العرب




توقيع :  ســمــاء الــعــرب
 

اتفقنا نحن مشرفين منتدى سماء العرب على ان يكون هو الاول دائما
ســمــاء الــعــرب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05 - 02 - 2007, 01:16   #3 (permalink)
:: عضو جديد ::
 

معلومات العضو


رد : مطبق سهل ولذيذ وشهي في البيت ********

تشبه الى حد كبير الفطائر

شكرا هدوء

بخلي الاهل يطبقوها ان شاء الله




رقراق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05 - 02 - 2007, 01:17   #4 (permalink)
:: مراقبه عامه ::
الصورة الرمزية غاردينيا
 

My

معلومات العضو


دولتي
الجنس
هوايتي
رد : مطبق سهل ولذيذ وشهي في البيت ********

يعطيكي العافيه اختي هدوء ويسلم ايديكي




توقيع :  غاردينيا
 



اتفقنا نحن مشرفين منتديات سماء العرب ان يكون الاول دائما
غاردينيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05 - 02 - 2007, 01:26   #5 (permalink)
:: مراقبه عامه ::
طوبى لمن وجد في صحيفته استغفارا كثيرا
الصورة الرمزية عــالـية الـهمة
 

My

معلومات العضو


رد : مطبق سهل ولذيذ وشهي في البيت ********

تسلم يدينك هدوء

طريقةسهله وحلوة

مشكورة حبيبتي وربي يعطيك العافية



عالية الهمة




توقيع :  عــالـية الـهمة
 





مفاجأة برنامج راااائع للتأكد من صحة الأحاديث قبل نشرها وطرحها

إذا حانت فرص الأجر للعبد فلم يغتنمها ودعاه داعي الخير
فأعرض عنه فهذا من خذلان الله له ( كره الله انبعاثهم فثبطهم وقيل اقغدوا مع القاعدين )
فينبغي أن نجيب داعي الخير وإذا حانت فرصة للأجر أن نغتنمها بل ونبحث عنها
فإذا وافقناها بادرنا وسارعنا ونافسنا وسابقنا.
[ جوال زاد ]

عــالـية الـهمة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05 - 02 - 2007, 03:13   #6 (permalink)
:: عضو سوبر ::
الصورة الرمزية هدوءالليل
 

My

معلومات العضو


رد : مطبق سهل ولذيذ وشهي في البيت ********

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ســمــاء الــعــرب
من شكل الصوره والمقادير بيكون طعمه لذيذذذذ...

مشكوره اختي على المطبق الي يشهي من جد بصورته...

بس باقي تسوينها للأعضاء لازم نجرب الطبخه عملي...

وربي يحفظك

أخوك

سماء العرب


هلا بك أخي سماء العرب أبشر أسويه لكم بس مشكلة ما عندي أحد يوصل

هههههههههههههههه <<<<<تصريفة دبلوماسية

والله تستاهلون من يسوي لكم ذبيحة مو مطبق

المطبق هذا أسويه لكم تنقنقون فيه لين تستوي الذبيحة
هههههههههههههههههههههههه

نورت الصفحة وزدتني شرف لأنك أول واحد شم ريحة المطبق

أقصد رد على الموضوع هههههههه

تقبل مني فائق إحترامي وتقديري




هدوءالليل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05 - 02 - 2007, 06:37   #7 (permalink)
:: عضو جديد ::
 

معلومات العضو


رد : مطبق سهل ولذيذ وشهي في البيت ********

رووووعه تسلم الأيادي ....... بس أنا ما احب اللحمه عشان كذا بسوي طريقتك بس

بدونها ..




غربة احساس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

 


الساعة الآن 23:48.


Powered by vBulletin

 

Content Relevant URLs by vBSEO 3.2.0