عصير الفواكة العائمة :
علبة زجاج كبيرة عصير تفاح رواخ او سيدر
علبة سفن اب
ليمونه + تفاحة + برتقالة + كاس عنب اسود حبات + ورق نعناع مفروم
نخلط العصير مع السفن ف جيك كبير
وبعدين نقطع الفواكة التفاحة تقشر وتقطع شرائح والليمون والبرتقال بقشورها وتقطع شرائح
والعنب مثل ما اهو والنعناع انا احبه مفروم يطلع الطعم مركز ..
نتركه نص ساعة وبعدين نشربه بااااااااارد احلى طعم ..
سلطة يونانية
خس افرنجي او سعودي المتوفر عندكم منقوع بخل ومغسول ومقطع مكعبات + خيار مقشر ومقطع انصاف +جزر مقشر ومقطع انصاف ( تكون رقيقة )+كاس زيتون اسود شرائح +طاطم منزوع اللب ومقطع مكعبات +كاس جبنة بيضاء مقطعة مكعبات + نعناع ناشف
تخلط الخس والخيار والجزر ونضعها ف الصحن وترشين الطماطم وثم الزيتون بعدين الجبن بعدين النعناع بس شويه
الصوص
3 ملاعق زيت زيتون + عصير ليمونه +2 ملعقة خل تفاح +شويه ملح وفلفل تخلط زين وتصب على السلطة قبل التقديم
مكرونه البيتزا
باكيت مكرونه اسباغتي مسلوقة ف مويه وملح
صحن صدور دجاج مفروم + بصلة مفروم ناعم +ملعقة بهارات +ملح
علبة قشطة + 3 ملاعق جبن سايل كبيرة ملاينه
كاس جين موزرلا مبشور +2 فلفل رومي مقطع حلقات +نص كاس زيتون شرائح +طماطم يقطع شرائح رفيعة حبة وحدة بس .
نحمس البصل والدجاج المفروم والبهارات والملح ونتركها على النار هادئة حتى تستوي زين
المكرونه مسلوقة نقوم نخلطها مع الدجاج المطبوخ
نخلط القشطة ومع الجبن ف الخلاط ونصبه على المكرونه وبعدين نرش الجبنة ونصف شرائح الفلفل والطماطم والزيتون وندخلها الفرن لحد ما تسيح الجبنة ..
اصابع البف باستري
باكيت عجينة بف باستري تقطع شرائح عريضة يعني كل مربع 3 شرائح
تصف ف صينية الفرن المدهونه بشوي زيت وتدهن وجه العجينة بالبيض وتدخل الفرن حتى ترتفع العجينة وتتحمر (((( على نااااااااااااااااااااار هادئه والفرن يكون حااااااااااااار ))))
الحشوة
كاس حليب +2ملعقة نشاء +ثلاث ارباع البيالة سكر +فانليا+ بيضة
تخلط ونضعها على النار حتى تتماسك وتكون ثقيلة
وبعد ما تستوي العجينة نفتحها على الجنب وتحشي وبعدين نرش الوجه بسكر بودرة
اتمنى تعجبكم
والله يحييكم