السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال
ان شاء الله طيبين
الكبسة سعودية المنشأ والجذور!
<<<<<<< ذي كبسه ركبلك عدسات
تعقيباً على مقال الاستاذ عبدالعزيز المحمد الذكير لا - الكبسة ليست سعودية الجذور في عدد جريدة "الرياض" رقم 14306السبت 1428/8/12ه اقول للاستاذ الفاضل لقد اخطأت الكبسة سعودية الجذور والمنشأ فإذا كانت منطقة نجد لا تعرف الكبسة الا منذ زمن قريب جداً فهذا لا يعني ان بقية المناطق لا تعرفها فنحن في المنطقة الشرقية نعرف الكبسة منذ ان وجدت المنطقة الشرقية ومشهورة بكبسة السمك على الرز والربيان على الرز وهي ليست مقتصرة على اللحم فقط.
كما ان المطازيز والقرصان والحنيني هي اكلات خاصة في منطقة القصيم ونجد والسعودية مناطق متعددة وكل منطقة تشتهر بأكلاتها الخاصة وليس بالضرورة ان منطقة نجد لا تعرف الكبسة فيعم ذلك على بقية المناطق من السعودية.
ثم ما دخل الاسبانية في الكبسة وما دخل اليابله وبقايا الطعام وهل بقايا الطعام الذي اوردته في مقالك هي الكبسة.
الكبسة لها مقادير خاصة ومعروفة واذا ادخل عليها اي عنصر غير مقاديرها المعروفة فهي لا تسمى كبسة.
اعتقد ان رأيك جانبه الصواب.. والسعودية بلد مترامي الاطراف وليس منطقة نجد والقصيم وليست مقتصرة على اكل المطازيز والقرصان فكل منطقة مشهورة بأكلاتها الشعبية المعروفة والكبسة سعودية المنشأ والجذور.
م
ن
ق
و
ل
08 - 09 - 2007, 23:03
الكبسة السعودية الاصل والمنشى........ 
المواضيع المتشابهه 
